ALOHA〜春風です。
ハワイ滞在も一週間が経過し、異国グルメも美味しいけど
そろそろ日本食が恋しくなってきたところ…
そんな折、ソニアさん夫妻が気を利かせて
日本食レストランに連れて行ってくれました。
というわけで、本記事ではソニアさん夫妻厳選！
ハワイの寿司レストランを紹介します。
Katsumidori sushi tokyo 活美登利
高級ホテル『Prince Waikiki』の中にある寿司レストラン
Katsumidori sushi tokyo 活美登利。
立派な店構えです。予約していたので入店後すぐにテーブルに案内されました。
目の前で握ってくれるバータイプの席も。
気仙沼で食べた個人経営寿司店の大将が言った言葉を思い出します。
『本物のお寿司は回りません』
そんなことを追想していると、カリフォルニアロールが運ばれてきました。
味は微妙。少なくとも私の口には合いませんでした。
気を取り直して、こぼれイクラ。
イクラをスプーンですくい、軍艦内シャリの上にあるイクラの上に更に乗っけて
海苔が耐えきれず雪崩を起こすところを、一気に口に運びイクラの味を堪能します。
思わず天を仰ぐ美味しさ。
そして、最後に特上握り寿司セット『横綱』をいただきました。
もう何も言うことありません。日本人に生まれてよかった。
あとがき
國といふ 國を巡りて 日の本の
人と生まれし 幸を知りにき
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