ALOHA〜春風です。
先週からFIRE生活を疑似体験するためにハワイに旅行に来ています。
前回までの記事ではFIRE論が中心だったので
本記事では趣向を変えてソニアさん夫妻がお薦めするレストランを紹介します。
Kapiolani seafood restaurant 醉開心海鮮餐廳
Kapiolani通りにある広東料理のお店で
中国語の店名は『醉開心海鮮餐廳（Zuì kāixīn Hǎixiān cāntīng）』。
『醉（Zuì）』は「お酒に酔う」という意味で
同じ発音で「最も」を意味する『最（Zuì）』とかけて
「酔ってうれしい、一番うれしい」というネーミング。
ハワイ在住の華人のみならず
多くのリピーターが本場の広東料理に舌鼓を打っています。
魅惑の広東料理
台北市内で美味しい広東料理のお店と言うと
MRT南京復興駅そば兄弟飯店の梅花廳が有名ですが
↑『梅花廳』点心の写真
個人的な見解で言うと
ここハワイの『醉開心海鮮餐廳』は台北の『梅花廳』より2倍うまいです。
ソニアさん夫妻がハワイに引っ越してきた2020年は
コロナの影響でホノルル市内にある多くのレストランが閉店しましたが
その間この店はテイクアウトで大盛況。
ハワイ州の民族事情と汚職問題
ソニアさん夫妻に聞いてみると
ハワイで最も多いのは白人でも先住民でもないアジア系移民で
その中でも広東系漢人がマジョリティを占めているとの由。
なるほど、街角でよく広東語を耳にするわけだ。
ソニアさんの感覚では
広東系の次に多いのがその他の中国本土系、続いて韓国系、日系
白人、ラテン系、原住民、黒人といった感じだそうです。
ソニアさんの夫トーマスさんが「誤解を恐れずに言えば」と前置きしたうえで曰く
「ハワイは華人が多いので
ハワイ州政府やホノルル市政府内には汚職がまかり通っている。
その最たる例が、ハワイモノレール『スカイライン』。
2011年の起工式からいつまでたっても工事に着工せず
2014年に工事が始まって約10年経過
ようやく開通したかと思ったら部分開通だけ。
未だに朝夕のラッシュアワーは車の渋滞がひどい」と。
政治と金の問題は、日本に限らずどこの国にもありますね。
あとがき
ハワイでこれほど美味しい広東料理が食べられるなんて思いもしませんでした。
ハワイにお立ち寄りの際は
ぜひKapiolani seafood restaurant 醉開心海鮮餐廳にお立ち寄りください。
では、ALOHA〜
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