哈囉〜（Hā luó＝台湾人がよく使うフランクな挨拶言葉。英語のHelloの意）春風です。
10月に入って少しずつ涼しさを感じることができ
台湾湯麵（Tāngmiàn）のシーズンが到来しました。
本記事では、台北駅の近郊にある安くて美味しい
牛肉麵（Niúròu miàn）屋さんを紹介します。
物価高と円安の昨今、お財布に優しい庶民の味方
建宏牛肉麵（Jiàn hóng niúròu miàn）です。
交通
台北捷運（Táiběi jié yùn＝台北モノレール）のグリーンライン
北門（Běimén）駅から徒歩5分ほどの距離にあります。
建宏牛肉麵は公園のすぐ側にある街の一角にあり、24時間営業。
街角によくある麺屋さんの外観で少し入りづらさもありますが
衛生面があまり気にならない方は勇んで入店しましょう。
以前は別の場所に
建宏牛肉麵は元々上記で示した場所ではなく
下の写真の通り屋根のある屋内に店舗がありましたが
（↑以前お店があった場所、2018年10月筆者撮影）
現在は采宏牛肉麵（Cǎi hóng niúròu miàn）という
別の牛肉麺屋さんに変わっているようです。
いざ実食
この日はお昼過ぎに行ったので、並ばずに席に座ることができました。
牛肉麺の大盛り130元＝約650円。
ホロホロに煮込まれた牛肉がスープにマッチしてウマい！
お勧めの食べ方は、牛肉麺を半分ほど食べ進めたうえで
テーブルの上にある牛肉麺のスープで味付けされた牛脂で
味変して食べる方法です。
色違いの二種類で、お店の老闆に聞いてみると
オレンジ色の方には唐辛子が入っているのでより辛いそうです。
スープに牛脂をお好みの量入れて、いただき…ウマー！！
130元の牛肉麺は他店と比べてみてもかなりお安く
そしてなんとこの店、スープのおかわりが無料です。
大盛りはハンパなく麵が多いのでその都度スープを足してもらい
牛脂を再度入れて一度で二度、三度美味しい牛肉麺を堪能できます。
あとがき
妻エイミー曰く、より通な人はスープに牛脂だけではなく
おろしニンニクを入れて更に味変して楽しむそうです。
大食漢である小生も、この建宏牛肉麺には量も味も値段も大満足。
台湾で確実に太りたい人は、行って、食べて、太って、どうぞ。
では、881〜（Bābāyī、台湾でポケベルが使われていた当時バイバイの意）
コメント