台湾の文化 台湾の素食（ベジタリアンフード）を紹介
哈囉〜（Hā luó＝台湾人がよく使うフランクな挨拶言葉。英語のHelloの意）春風です。最近読んだ本で、ビーフカレーに関する内容が目からウロコでした。仏教・神道・儒教集中講座 日本人だからかえって知らない/徳間書店/井沢元彦posted ...
台湾グルメ
台湾の文化 
台湾の文化 台（たい）でエビを釣る！釣蝦場とは？
哈囉〜（Hā luó＝台湾人がよく使うフランクな挨拶言葉。英語のHelloの意）春風です。台湾には魚釣りならぬエビ釣りを楽しめる場所がたくさんあります。妻エイミーの友人から呼ばれた時のことを紹介します。鑫和釣蝦場到着したのは20:30分過ぎ...
台湾の文化 台湾の伝統的な結婚式に参列！どんな儀式が？
哈囉〜（Hā luó＝台湾人がよく使うフランクな挨拶言葉。英語のHelloの意）春風です。台湾西部苗栗県に住む妻の従兄弟が結婚するとのことで理由は後述しますが、ある理由でどうしても男手が足りないから式と披露宴に参加して手伝ってほしいと妻エイ...
台湾の文化 種類が豊富！台湾のオススメ麺類11選
哈囉〜（Hā luó＝台湾人がよく使うフランクな挨拶言葉。英語のHelloの意）春風です。最近グルメ記事が多く恐縮です。台南の鍋焼意麺を紹介した記事で述べた通り日本で麺類と言えば、ラーメン・うどん・そばが主流ですが台湾ではメインを張れる麺類...
台湾での日本ネタ 安いと美味いが詰まったオススメ台湾弁当8選
哈囉〜（Hā luó＝台湾人がよく使うフランクな挨拶言葉。英語のHelloの意）春風です。前の記事で台湾のランチについて触れましたが、今回は台湾の弁当について。台湾華語（台湾公用語としての中国語）で弁当は便當（Biàndang）台湾語（台湾...
FIREライフ 半年ぶりに台湾へ その14：台湾生活を総括 衣食行
哈囉〜（Hā luó＝台湾人がよく使うフランクな挨拶言葉。英語のHelloの意）春風です。約2週間ぶりに祖国日本へ、恥ずかしながら帰って参りました。この場を借りて、滞在期間中交流してくれた皆さんに感謝申し上げます。今回の台湾滞在には2つ目的...
世界のグルメ 半年ぶりに台湾へ その13：最終日は海南雞飯
哈囉〜（Hā luó＝台湾人がよく使うフランクな挨拶言葉。英語のHelloの意）春風です。約2週間に及んだ台湾滞在も今日が最終日。本記事では、台湾滞在中に私が必ず食べに来るお店をご紹介します。まだ食べたことがない人は、騙されたと思って是非。...
台湾での日本ネタ 半年ぶりに台湾へ その12：旧友との親交を温める
哈囉〜（Hā luó＝台湾人がよく使うフランクな挨拶言葉。英語のHelloの意）春風です。台湾を発ち、故郷福岡に帰る日が近づいてきました。別れを惜しんでか、台北では悲しみの雨が降っています。帰国する前に、以前私が台北定住時に特に仲の良かった...
台湾での日本ネタ 半年ぶりに台湾へ その11：迪化街で刺し身を食す丸隆生魚行
哈囉〜（Hā luó＝台湾人がよく使うフランクな挨拶言葉。英語のHelloの意）春風です。台湾滞在も佳境。マイケルさんの運転で、新竹から車で高速道路をとばして約90分。最後の目的地台北までやってきました。メンツはレインさん夫妻と我ら夫妻の4...
台湾の文化 半年ぶりに台湾へ その10：鹽酥雞と鹹水雞
哈囉〜（Hā luō＝台湾人がよく使うフランクな挨拶言葉。英語のHelloの意）春風です。今日が台南滞在最終日。妻エイミーの母に新幹線の台南駅まで車で送ってもらいました。新幹線台南駅に限らず、台北以外の新幹線の駅は各市の中心から離れたところ...